娘の誕生日

centraldc

2016年08月14日 22:39

こんばんは、矯正担当医のひさこです。

昨年のお盆休み中に生まれたうちの娘。
今年もお盆休み中に1歳の誕生日を迎えました

初めての子供の誕生日、
本人はまだ訳わからないかもしれないけど、精一杯お祝いしたいな~~

と、(私にしては)張り切って準備してお祝いしました

まずは、一升餅を用意して背負わせるイベントから(笑)
旬彩菓たむらさんにお願いすると、名前入りのお餅を作ってくださいます。

一升というだけあって、けっこうな大きさと重さです

始めは興味津々で触っていた娘。


いざ背負うと、重くて大泣きでした
でも、そんな姿も可愛らしい(親バカ)

そして、お次はバースデーケーキ。

最近やっと果物を解禁したばかりのうちの娘。

市販のケーキは当然甘すぎてまだあげられないので、
手造りしようとは思っていたものの、何を使ったら美味しく食べてくれるかな??
と、調べてみた結果・・・

ヨーグルトをクリームに見立てた赤ちゃんケーキのレシピがたくさん出てきて、
なるほど~、と参考にすることに。

スポンジ部分は、米粉・玄米粉・全粒粉を使ったパンケーキを作って重ねます。

慣れない手つきで飾り付け。

クリームは、プレーンのギリシャヨーグルトをしっかり水切りし、
少しのホイップクリーム(少量テンサイ糖を入れたもの)と混ぜて使いました。

意外とクリームの量が足りず、ちょっとスカスカ
でも、なんとかそれっぽくなりました

バースデーソングを歌うそばから、飾りのスイカをつまみ食い。

この後、娘はこのケーキをワンカット1人で完食したのでした
気に入ってもらえて、なにより

そして、甘さ超控えめなこのケーキ、残りは大人が美味しくいただきました。

3歳くらいまでは、このレシピでいけるかも!?

   ~託児のできる歯医者さん~
☆セントラル歯科 矯正歯科クリニック☆
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 ℡     026-266-0110

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